Une belle réussite à célébrer !
Nous sommes fiers de mettre à l'honneur Monsieur LEBON B. passionné de cuisine et accompagné par les professionnels de Cap Emploi Ariège Comminges : Céline Luis conseillère en insertion professionnelle et Anne Laplume chargée Relations entreprises.
Sur notre proposition, Mr Lebon s’est inscrit au concours culinaire Cap’HandiCook qui célèbre les compétences des personnes en situation de handicap dans les métiers de la restauration avec des étapes régionales en 2026, menant à une grande finale nationale en janvier 2027.
Les participants réalisent un menu complet à partir d’un panier mystère, incluant une entrée, un plat chaud et un dessert froid, avec dressage et service en salle. Chaque équipe doit préparer cinq assiettes par plat pour le jury et pour l’équipe elle-même ; les épreuves durent 2 heures.
Grâce à son talent, sa détermination et son engagement, son équipe a remporté le 1er prix ce 22 juin à Toulouse (à gauche sur la photo).
Médaillée pour entrée/plat/dessert et service à table ; et médaillée d’or pour la cohésion d’équipe, cette prestation leur ouvre ainsi les portes de la finale nationale qui se tiendra à Paris en janvier 2027.
Cette belle victoire illustre l'importance de l'accompagnement, de la confiance et de la valorisation des compétences de chacun. Félicitations à Monsieur LEBON pour cette performance remarquable, ainsi qu'à nos collaboratrices pour leur implication à ses côtés.
